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Nos meilleures recettes de dinde

Farcie, rôtie, en gratin, en cocotte, panée, dinde au marron... La dinde est LE plat familial des Fêtes de fin d'année. Si elle trône fièrement sur toutes les tables américaines à Thanksgiving, chaque dernier jeudi de novembre (50 millions de volatiles consommés au total), elle ne devient chérie des Français qu'en décembre. Profitons-en pour réviser les meilleures recettes pour rôtir et déguster la bête, ainsi que les astuces pour bien la choisir !,Découvrez aussi toutes nos recettes de viande pour Noël.

Par LEXPRESS.fr
Publié le 22/11/2012 à 11:17, mis à jour le 17/12/2018 à 10:59
Si la dinde est le plat traditionnel servi à Noël, d'autres lui préfèrent le canard ou le boeuf.

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Getty Images/iStockphoto

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